Det är inte svårt längre...

Annat man kan säga är att kosten fortsätter vara " udda ", men nu har jag inte längre nått problem med det som i början då jag ville äta allt som jag INTE fick...

För några dagar sen skulle jag laga mat, upptäckte då att jag inte hade nått till köttet som jag skulle äta o affärerna stängda..
Så jag tänkte - jag testar med 1 dl gammeldags makaroner från Kungsörnen - det borde nog gå bra.....

DET VAR ( EFTER SOCKERKAKAN ) DET VIDRIGASTE JAG ÄTIT PÅ MÅNADER !!! SMAKADE JU ENBART MJÖL!!

Så det blev bara en sked, resten fick 2 glada hundar dela på.

Det var i september jag fick ändra om kosten - numera äter jag alltså inga kolhydrater som pasta, vitt ris, bröd eller liknande.

Äter en specialpasta dock som görs på majsmjöl o vatten -smakar gott!

Fikabröd, kakor och sånt är oxå nått jag inte längre äter - undantaget lussebullar under julen.

Har helt slutat med COCA-COLA - en dryck jag druckit sedan barnsben och uppåt - i tonåren drack jag fruktansvärt mkt av denna dryck....

Dricker heller inte kaffe - men det saknar jag däremot!
Tänkte testa koffeinfritt nån dag framöver då jag tror att det är koffeinet som kroppen reagerar mot!

Jag äter bara "rent" kött - alltså inga panerade saker eller med en massa tillsatser osv, så rent som det bara går o finna och med så lite socker som möjligt!

( Fryst kyckling innehåller en hel del socker! Men finns märken utan eller med väldigt liiite )

Chips...det äter jag.... Men bara en sort... Naturchips, lättsaltade.
Tror även paprika-chipsen ska funka ioförsig...

Resten av de andra chips-sorterna innehåller väldigt mycket extra tillsatser o socker - något kroppen inte längre tål...

Choklad är väl det jag trillat dit mest på...det är svårt att hålla sig undan från Marabou-chokladen, även om jag vet att jag efteråt varken mår bra och ser ut som en höggravid kvinna då jag inte tål laktosen.....

Pratade med en kompis häromdagen - vi har delat lägenhet flera ggr och jag sa att jag nyss fått diagnosen att jag är laktosintolerant...

Kompisen är tyst och säger sen - " Men det vet du väl, jämt när jag lagade mat sa du alltid åt mig att inte ösa på för mycket grädde o mjölk, och när vi hade råd köpte vi de laktosfria varianterna..."

DET HADE JAG GLÖMT!

Jag har väl i flera år vetat att jag inte riktigt tål det så bra - men heller inte tagit tag i det o ändrat om helt utan kört på ändå...

Stackars min mage!

Så även om det inte var kul o bli sjuk så har jag fått upp ögonen mer för vad som är bra o mindre bra och äter betydligt bättre o hälsosammare än tidigare!

Att återgå till den kosten jag hade förut med massa pasta,potatis osv - det kommer jag inte göra!

Det svåraste blir nog i Norge när man ska förklara varför man inte äter bröd - som ju de flesta norskar gör på lunch......

Visst - jag äter bröd - som inte är bakat på jäst......
Har hittills hittat 2 sorter så det kryllar inte av sånt bröd direkt....